Eplabaka

4-5 græn epli afhýdd, skorin í bita og sett í eldfast form.
Kanelsykri stráð yfir.
50 g suðusúkkulaði

150 g sykur
150 g hveiti
150 g smjörlíki
Hnoðað saman og mulið yfir eplin og súkkulaðið

Salthnetum stráð yfir.
Sett í ofn og bakað í 45 mín við 180°C hita.

Mér finnst alls ekki nauðsynlegt að nota súkkulaði.
Svo nota ég stundum rabbabara í staðinn fyrir epli ef sá gállinn er mér.